Restaurante Albalat
ENTRANTES AL CENTRO DE MESA
Paté alBalat con compota de Manzana y Pan tostado
Ensalada de Burrata y Rúcula, Tomates confitados, Aceituna negra y Pesto de piñones
Carpaccio de Ternera, Queso curado y Mahonesa de Romero
PRIMER PLATO
Lomo de Lubina relleno de Jamón con salsa de Langostino ajillo
SEGUNDO PLATO
Medallones de solomillo de Cerdo marinados con salsa de Jamón Ibérico
POSTRE
Tarta de Queso con Coulis de Mango y helado de Chocolate
BODEGA:
COLOMA ALBALAT, DULCE EVA, cerveza, refrescos, agua, café y cava extremeño.
PRECIO: 35 €
ENTRANTES AL CENTRO DE MESA
Paté alBalat con compota de Manzana y Pan tostado
Ensalada de virutas de Foie con frutos rojos y reducción de Vino Extremeño
PRIMER PLATO
Arroz meloso de Setas y Langostinos
SEGUNDO PLATO
Lomo de Bacalao confitado, gratinado de alioli y Pisto de verduritas
POSTRE
Milhojas de Turrón
BODEGA:
COLOMA ALBALAT, DULCE EVA, cerveza, refrescos, agua, café y cava extremeño.
PRECIO: 39 €
ENTRANTES AL CENTRO DE MESA
Paté alBalat con compota de Manzana y tostitas
Surtido de Jamón Ibérico, Lomo doblado y Queso de oveja curado
Ensalada de Perdiz escabechada con Manzana y Nueces
PRIMER PLATO
Merluza rellena alBalat
SEGUNDO PLATO
Solomillo de Ternera con foie, Oloroso y Parmentier de Patata trufada.
POSTRE
Nuestra versión de la Lemon Pie
BODEGA:
COLOMA ALBALAT, DULCE EVA, cerveza, refrescos, agua, café y cava extremeño.
PRECIO: 42 €
OBSERVACIONES A TENER EN CUENTA
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.