MENÚ GASTRONÓMICO ALBALAT

MENÚ GASTRONÓMICO ALBALAT

40 €

40 €

De lunes a domingo.

Incluye pan, agua y una consumición a elegir: Copa de vino Coloma alBalat, cerveza o refresco.

Aperitivo

  • Paté de ave con compota de manzana y tostitas

Alérgeno: Huevo, Lácteos y Sulfitos

Entrante

  • Carpaccio de Lomo Ibérico, vinagreta de Tomate seco, Piñones y Queso curado

Alérgeno: Lácteo, Huevo, Frutos de Cáscara y Sulfitos

  • Risotto de Boletus, Langostinos y Trufas

Alérgeno: Lácteos, Crustáceos y Sulfitos

1º Plato

  • Taco de Bacalao Ajoarriero con pisto

Alérgenos: Sulfitos

2º Plato

  • Presa Ibérica con Mojo rojo y Patatas panaderas

Alérgenos: Gluten y Sulfitos

Postre

  • La Torrija de Albalat con helado de vainilla

Alérgenos: Lácteos, Huevo, Gluten y Sulfitos

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