MENU GRUPOS 2026 Nº 1
ENTRANTES A COMPARTIR A CENTRO DE MESA
Paté de ave con compota de manzana y tostitas
Ensalada de langostinos al ajillo con emulsión de yogur y whisky
Croquetas cremosas de jamón ibérico
PRIMER PLATO
Arroz negro de chocos y langostinos con alioli de lima
SEGUNDO PLATO
Solomillo de cerdo relleno de jamón y queso con salsa cumberland
POSTRE
Semifrío de mascarpone y caramelo
BODEGA
Coloma Albalat tinto, Dulce Eva blanco, cerveza y refrescos, café o infusión y licor
PRECIO: 45 €
MENU GRUPOS 2026 Nº 2
ENTRANTES A COMPARTIR A CENTRO DE MESA
Paté de ave con compota de manzana y tostitas
Carpaccio de lomo ibérico con vinagreta de frutos secos
Revuelto Albalat de langostinos, boletus, espárragos y jamón
PRIMER PLATO
Lubina con leche de coco, albahaca y arroz basmati
SEGUNDO PLATO
Lagarto ibérico con glaseado de soja, naranja y miel
POSTRE
Pannacotta con mermelada de piña
BODEGA
Coloma Albalat tinto, Dulce Eva blanco, cerveza y refrescos, café o infusión y licor
PRECIO: 49 €
MENU GRUPOS 2026 Nº 3
ENTRANTES A COMPARTIR A CENTRO DE MESA
Paté de ave con compota de manzana y tostitas
Carpaccio de atún con emulsión de aguacate, jalapeños y encurtidos
Focaccia de presa ibérica, pesto rosso, rúcula y vinagreta de tomate seco y parmesano
PRIMER PLATO
Bacalao con pil pil de almendras y piquillos
SEGUNDO PLATO
Pluma ibérica marinada con boniato asado y salsa de jamón ibérico
POSTRE
Vasito de rosas y frutos rojos
BODEGA
Coloma Albalat tinto, Dulce Eva blanco, cerveza y refrescos, café o infusión y licor
PRECIO: 55 €
MENU GRUPOS 2026 Nº 4
ENTRANTES A COMPARTIR A CENTRO DE MESA
Paté de ave con compota de manzana y tostitas
Jamón ibérico, secreto ibérico curado y queso de oveja
Tataki de atún marinado con crema de aguacate y jalapeños, cebolla encurtida y alcaparras
PRIMER PLATO
Moussaka de merluza con bechamel ligera de trufa, langostinos y queso Grana Padano
SEGUNDO PLATO
Solomillo de ternera con salsa de cebolla caramelizada y torta
POSTRE
Cheesecake Dubái
BODEGA
Coloma Albalat tinto, Dulce Eva blanco, cerveza y refrescos, café o infusión y licor
PRECIO: 62 €
- Todos los menús son susceptibles a cambios, tanto en los platos de comida como en la bodega, se le presupuestarán sin ningún compromiso.
- Los precios de los menús llevan incluido el 10% de IVA.
- Los entrantes de los menús van al centro de mesa y serán para compartir cada cuatro comensales.
- Todos los menús se servirán a mesa completa.
- Es importante que nos informen previamente de personas con posibles intolerancias o alergias alimenticias.
- Para cualquier duda o consulta ponemos a su disposición el teléfono del restaurante: 927038303 y el correo electrónico: contacto@restaurantealbalat.com