Con una capacidad inicial de 94 personas, tras las medidas adoptadas por el COVID-19, el comedor interior de alBalat cuenta con un aforo actual de 70 comensales. La sala, diáfana y con forma de ele, cuenta con un sistema de absorción de ruidos para mejorar la comodidad del cliente. La oferta gastronómica para este espacio se estructura en torno a la carta de restaurante (que incluye un menú del día y un menú gastronómico) y las recomendaciones fuera de carta.